SAMBAL macam-macam

Resep SAMBAL :  Sambal Daging Bahan dan cara membuat  Sambal Daging selengkapnya adalah sebagai berikut, Bahan : 250 gram daging 5 buah cabai rawit 6 buah cabai merah 3 siung bawang merah

Sambal Oncom Goreng Bahan dan cara membuat  Sambal Oncom Goreng selengkapnya adalah sebagai berikut, Bahan : ½ potong oncom 3 cabe merah 2 cabe rawit 2 siung bawang putih

Belut kurang populer bagi sebagian orang, namun khusus menu sambal belut sangat populer di Yogyakarta khususnya daerah Bantul, bahkan ada beberapa rumah makan yang menjadi terkenal karena menu Sambal belut ini.Sambal belut. Warna hidangannya memang tampak pucat, meski berhias gerusan cabai merah dan cabai hijau. Namun, saat sampai di mulut, rasanya sungguh menggugah selera. Rasa gurih dari daging belut berpadu dengan rasa pedas nan segar. Sangat nikmat disantap bersama nasi yang masih hangat. Mantap luar biasa. Penasaran untuk membuat sendiri ? simak resepnya berikut ini : Sambal Belut

Sambal Bajak      Sambal bajak  cocok bila disajikan bersama nasi hangat, sayurnya dan lalapan daun, seperti daun singkong, daun pepaya, dan lain sebagainya.  Rasanya begitu pas dengan lalapan sayuran.       Sambal ini seperti sambal terasi yang memilki cita rasa yang lebih kaya dan nempel di lidah. Rasanya yang pedas dan teksturnya yang agak kasar menggugah selera untuk ingin segera melahapnya sehingga sering dijadikan teman istimewa dalam melengkapi menu hidangan spesial lainnya. Bahan dan cara membuat sambal bajak adalah sbb :

Resep Sambal :  Sambal Goreng Hati Bahan Sambal Goreng Hati : 200 gram hati sapi, potong dadu Bumbu Sambal Goreng Hati : 2 sdm santan kental 4 siung bawang merah 1 siung bawang putih

Resep membuat sambal : Sambal Lombok Ijo Bahan Sambal Lombok Ijo : 7 buah cabai hijau 5 buah cabai rawit hijau 1 siung bawang merah

Resep membuat sambal Sambal Terung Bahan : 1 buah terung, bakar, kupas kulitnya 3 batang daun kemangi Bumbu : 5 buah cabai merah 3 buah cabai rawit

Resep membuat sambal : Sambal Oncom Bahan : 1 papan oncom, iris-iris 8 buah cabai rawit merah 4 buah bawang merah 2 siung bawang putih

Resep membuat sambal :  Sambal Kencur (Masak) Bahan : 5 ibu jari kencur 12 buah cabai merah 6 buah cabai rawit

Resep Sambal : Sambal Tempe Cabe Rawit Bahan  Sambal Tempe Cabe Rawit : 300 gram tempe, potong-potong Minyak goreng secukupnya Bumbu  halus Sambal Tempe Cabe Rawit : 3 buah cabe merah keriting

Resep Sambal :  Sambal Cabai Goreng Bahan Sambal Cabai Goreng : 5 buah cabai merah 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih

Resep Sambal :  Sambal Teri Bahan Sambal Teri : 100 gr teri jengki, goreng setengah matang Bumbu Sambal Teri : 5 buah cabe merah 3 buah cabe rawit 1 siung bawang merah

Resep Sambal :  Sambal Tempe Bahan Sambal Tempe : 3 sdm minyak untuk menumis 4 siung bawang putih, iris halus 4 siung bawang merah, iris halus 200 gr tempe tumbuk kasar

Sambal Parahiyangan Bahan Sambal Parahiyangan : 100 gram bawang merah 4 buah tomat sambal 150 gram cabai rawit 50 gram terasi

Resep Sambal :  Sambal Tomat Goreng Bahan-bahan: 2 buah tomat ukuran sedang, potong-potong 5 buah cabe merah besar, potong kasar 3 buah cabe rawit merah 4 butir bawang merah

Resep Sambal :  Sambal Bajak Banten Bahan Sambal Bajak Banten : 5 buah cabai merah 10 siung bawang merah 6 siung bawang putih 10 butir kemiri

Resep Sambal :  Sambal Goreng Krecek (porsi untuk 2 orang) Bahan Sambal Goreng Krecek : 100 gram krecek goreng (krupuk kulit sapi) 150 gram hati ayam, rebus potong dadu 1 papan petai, kupas iris kasar 500 cc santan dari ½ butir kelapa

Resep Sambal :  Sambal Embe Bali (porsi untuk 4 orang) Bahan Sambal Embe Bali : 3 sdm margarine 10 siung bawang merah, iris tipis 20 buah cabai rawit merah, iris tipis 10 buah cabai rawit hijau, biarkan utuh

Resep SAMBAL :  Sambal Kacang Bahan Sambal Kacang : 1 ons kacang tanah, goreng 2 cabe merah ½ sdm terasi bakar 1 siung bawang putih ukuran besar

Resep SAMBAL :  Sambal Goreng Serai Bahan Sambal Goreng Serai : 2 batang serai 1 ons cabe merah 3 buah tomat ½ sdm ebi