Resep membuat Sambal Oncom Goreng

Sambal Oncom Goreng

Bahan dan cara membuat Sambal Oncom Goreng selengkapnya adalah sebagai berikut,

Bahan :

1. ½ potong oncom
2. 3 cabe merah
3. 2 cabe rawit
4. 2 siung bawang putih
5. ½ sdt terasi
6. 2 batang kemangi, ambil daunnya
7. 1 batang bawang daun
8. 1 sdt garam
9. ½ sdm gula
10. 1 ½ sdm minyak goreng
11. ½ gelas air

Cara membuat :

1. Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan terasi.
2. Campurkan dan haluskan juga oncom.
3. Panaskan minyak goreng, goreng campuran oncom.
4. Tambahkan air, gula, garam, lalu masak 5 menit.
5. Matikan api, masukkan kemangi dan bawang daun.