Resep SAMBAL :
Bahan Sambal Kencur :
- 2 ruas jari kencur
- 1 siung bawang putih
- 3 cabe rawit hijau
- ½ sdt garam
- 2 tangkai kemangi
- ½ sdm minyak goreng bekas(jelantah)
Cara membuat Sambal Kencur :
- Haluskan/ ulek kencur, bawang putih, cabe rawit, dan garam.
- Taburi dengan kemangi. Ulek-ulek lagi sebentar. Lalu siram sedikit jelantah.
- Terasa lebih nikmat bila Sambal Kencur disantab bersama lalapan dan nasi panas.
Comments
Post a Comment