Resep SAMBAL : Sambal Kenari

Resep SAMBAL : 

Sambal Kenari

Bahan :

1. 5 sdm kenari
2. 6 buah cabai merah
3. 3 buah cabai rawit
4. 2 siung bawang merah
5. Terasi secukupnya
6. ½ sdt garam
7. Gula secukupnya
8. 1 buah lemon cina, diambil airnya(atau diganti dengan air jeruk nipis)

Cara membuat :

1. Sangrai kenari
2. Ulek cabai merah, cabai rawit, terasi, bawang merah, garam, dan gula.
3. Tambahkan kenari, lalu haluskan kembali hingga lumat.
4. Beri perasan jeruk lemon cina.
5. Sambal siap disajikan.