Resep Sambal : Sambal Ayam Goreng Kalasan

Resep Sambal : 

Sambal Ayam Goreng Kalasan

Bahan Sambal Ayam Goreng Kalasan :

1. 12 buah cabai merah, buang bijinya, rebus sebentar
2. 1 buah tomat, rebus
3. 8 siung bawang merah
4. 75 ml air kaldu ayam
5. 2 sdm gula jawa
6. 1 sdm garam
7. 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara membuat Sambal Ayam Goreng Kalasan :

1. Haluskan cabai merah, tomat, bawang merah, sisihkan
2. Tumis bahan sambal yang sudah dihaluskan, tambah gula, garam, aduk rata. Angkat.
3. Sajikan Sambal Ayam Goreng Kalasan sebagai pelengkap Ayam goreng Kalasan.