Resep Sambal :
Sambal Bandeng Asap/Bandeng asap penyet
Untuk 2 porsi
Bahan:
- 200 gr bandeng asap
- 3 tangkai daun kemangi
- ½ gelas santan kental dari air matang
Bumbu:
- 7 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit
- 1 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 ruas kencur
- 1 sdt terasi bakar
- Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat Sambal Bandeng Asap :
- haluskan semua bumbu diatas cobek
- campur dengan santan dari air matang
- setelah tercampur, letakkan ikan bandeng asap dan kemangi diatasnya, penyet kasar
Comments
Post a Comment