Resep Sambal :
Sambal Cabai Tomat Padang
Bahan Sambal Cabai Tomat Padang :
- 5 buah cabai merah
- 3 buah tomat
- 3 siung bawang merah
- 1 potong ikan teri sambal
- 1 buah lengkuas
- 1 sdm santan
- Garam
Cara membuat Sambal Cabai Tomat Padang :
- Bakar tomat sebentar diatas api, lalu kupas dan iris.
- Giling cabai dan bumbu sampai halus, campur dengan tomat.
- Masukkan bumbu yang telah digiling dan tomat kedalam wajan, beri sedikit air, sambil sambil diaduk, lakukan hingga matang.
- Tambahkan santan kental, didihkan sebentar, lalu angkat.
- Sambal Cabai Tomat Padang siap disajikan.