Resep Sambal :
Sambal Jagung
Bahan Sambal Jagung :
- 125 gram biji jagung segar, sangrai
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 1 ruas Kencur
- 1 buah bawang merah
- 3 cm terasi bakar
- Garam dan gula pasir secukupnya
- ½ gelas air dari rendaman 2 sdt asam
Cara membuat Sambal Jagung :
- Giling semua bahan, kecuali air asam
- Campur bahan yang dihaluskan dengan air asam, aduk-aduk hingga rata.
- Sambal Jagung siap disajikan bersama makanan atau lauk lain.