Resep SAMBAL : Sambal Dabu Dabu

Resep SAMBAL : 

Sambal Dabu Dabu

Bahan :

1. 1 buah tomat besar
2. 2 bawang merah
3. 5 cabe rawit merah/ hijau
4. 1 cabai merah besar
5. ½ sdm gula
6. ½ sdt garam
7. 1 ½ sdm air jeruk limau

Cara membuat :

1. Potong tomat menjadi 3, lalu potong lagi kotak ¾.
2. Iris bawang kasar.
3. Potong serong cabe rawit.
4. Cincang cabe merah.
5. Satukan bahan-bahan tadi.
6. Taburi dengan gula, garam, lalu masukkan air jeruk.

Catatan : cocok untuk cocolan atau disiramkan keatas ikan goreng atau ikan bakar berukuran besar.