Resep membuat sambal :
Bumbu yang dihaluskan :
Cara membuat SAMBAL GORENG TELUR PUYUH :
SAMBAL GORENG TELUR PUYUH
Bahan :- 250 gr telur puyuh rebus, kupas kulitnya
- 3 siung bawang merah, iris
- 1 siung bawang putih, iris
- 3 cabai merah, buang bijinya
- 1 potong serai dan lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk purut
- Santan kental
- Sedikit asam, gula, dan garam
- Minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan :
- 3 buah cabai merah
- 3 butir kemiri
- 1 sdt terasi
Cara membuat SAMBAL GORENG TELUR PUYUH :
- Tumis bumbu yang diiris, bumbu yang dihaluskan hingga harum. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan daun serai.
- Masukkan telur puyuh. Tambahkan santan, gula dan garam secukupnya, air asam. masak hingga mendidih dan santan mengental.
- Angkat dan sajikan.
Comments
Post a Comment